皆様ごきげんよう♪
本日は（も）料理（お菓子作り＆おかず）ネタ～♪
ブログを通じて仲良くしていただいてるプリ子さんの【今日の晩ごはん】シリーズの中から・・
豚肉と厚揚げの炒め物を作りたくなり、今日は豚肉と厚揚げを買ってきました（笑）
作ったのは。。。
↑こちら♪
キャベツ、人参、玉ねぎもあったのでプラスしてみました(^-^)
油、ごま油、本だし、塩、コショウ、金ごまコース
と、上記に焼肉のたれをプラスしたコース2種類作ってみたのですが・・
どちらも美味しかったです♪♪♪
翌日の作り置きおかずになるな～と思い、多めに作って保存容器にも入れていたのですが・・
パパ（夫）が完食してしまいました～（笑）ヽ(´o｀;
焼肉のたれバージョンは。。。
↑ご飯がめちゃくちゃすすむので食べ過ぎ注意です（笑）
今度は厚揚げだけのバージョンや、厚揚げをもっとたくさん使ったバージョンも作ってみようと思います♪
プリ子さん素敵なレシピをありがとうございました～(o_ _)ｏ))
そして、今日は久しぶりに。。。
↑スノーボールクッキーも作りました♪
全部で36個焼きました(*^m^*)
写真は冷ましている所♪♪♪
粉末シュガーを入れたビニール袋に冷めたクッキーを入れ、
よ～くふったら（まぜたら）。。。
↑完成～♪♪♪
生地にアーモンドプードルを入れたので、さっくりほろほろのクッキーが出来ました(*^m^*)
昨日はおからクッキーを失敗してしまったので・・
焼き時間はかなり慎重でした（笑）
今回は170℃（予熱あり）のオーブンで17分焼いたのですが、ほろほろ感を強調したいなら16分位でも良さそうです。逆にさっくり感を出したい時は18分位焼く方が良さそうだな～と思いました♪
ほんの少しの時間差で仕上がりが違ってくるので、お菓子作りって奥深い＆面白いですね～♪♪♪
ヘルシーなおからクッキーも好きだけど。。。
↑スノーボールも大好き（笑）
自分好みのレシピが完成するまで、材料の量や焼き時間などしばらく研究したいと思いますっ！！！
そんなこんなで本日は（も）当ブログ（私）に長々とお付き合いくださり読者の皆様の貴重なお時間を誠にありがとうございました～m(_ _”m)ペコリ～
それでは皆様ブラボーな1日を～★
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